Biar lebih sehat, Bikin sendiri Sarden di rumah dengan 10 Resep ini

IKLAN ATAS 336 x 280

Assalamu'alaikum agan-agan

Ane termasuk pecinta sarden kalengan nih, tapi sayangnya ga boleh banyak-banyak juga ya gan, karena ya tau sendiri sarden kalengan yang di jual di supermarket tentunya pake bahan pengawet, yang  kalo keseringan takut ga bagus juga efeknya buat badan. Nah ketimbang bingung mungkin lebih baik kalo kita nyoba bikin  atau buat sarden sendiri aja di rumah gan (Sarden homemade). Lebih sehat dan bisa lebih murah juga.

Ini ni gan, 10 resep atau 10 cara membuat sarden sendiri di rumah

Bahan-bahan :

• 4 ekor ikan salem
• 2 buah tomat ukuran sedang
• 6 buah cabai rawit
• 5 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula,
• 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
• 1 buah jeruk purut
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat :

• Ikan di bersihkan dari kotorannya dan buang kepala ikan, jika sudah baluri dengan jeruk, presto dengan panci serba guna sampai empuk dan duri menjadi lunak
• Untuk bumbu sarden, cabai merah besar dan tomat buang isinya lalu di rebus dan di blender sampai halus jangan lupa di beri air saat di blender
• Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit minyak, sudah harum masukan bumbu halus,tambahkan garam, gula, bubuk kaldu, saus tomat 2 sendok makan dan cabai rawit lalu masukan ikan yang sudah empuk
• Tunggu meresap, tes rasa dan sajikan

loading...