Resep Ayam Goreng Lengkuas

IKLAN ATAS 336 x 280

Bahan Utama :

• 2 buah ayam bagian bawah (paha) potong 8 bagian
• Garam, kaldu bubuk sesuai selera
• 2 lembar Daun Jeruk
• 2 lembar Daun Salam
• 1 buah sereh, geprek
• 200 gram lengkuas parut
• 1 buah jeruk nipis
• Minyak secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 4 butir kemiri
• 4 butir baput
• 1 sendok makan merica
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit

Cara Membuat :

• Bersihkan ayam, rendam dengang air jeruk nipis selama 10 menit. Lalu cuci kembali dengan air mengalir, tiriskan.
• Ungkeb ayam sampai empuk (gunakan api sedang). Setelah airnya surut matikan api. Tiriskan.
• Panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga golden brown.

Baca Selengkapnya disini >> https://www.reseptina.com/2018/06/resep-ayam-goreng-lengkuas-by.html

loading...